Selasa, 21 April 2015

diet mediterania adalah

diet mediterania adalah Apakah Anda tahu bahwa diet mediteranean dianggap sebagai salah satu diet sehat yang telah diamati selama bertahun-tahun sampai saat ini. Diet mediterranian diakui oleh makanan tinggi;

a. Penggunaan lemak mono-tak jenuh seperti minyak zaitun sebagai sumber utama lemak dan memasak.
b. Rendah sampai sedang penggunaan jumlah anggur.
c. Banyak segar buah-buahan, sayuran, sereal, kentang, kacang, kacang-kacangan, biji-bijian dan roti gandum.
d. Banyak biji-bijian seperti beras merah, oatmeal, roti dan pasta.
e. Konsumsi jauh lebih sedikit dari produk hewani seperti susu, ikan, unggas dan daging sapi.

Diet Mediterranian atau makanan umumnya segar, seluruh makanan musiman yang tidak melalui proses yang cenderung menanggalkan nutrisi dan serat, tetapi sebaliknya mereka disusun dengan menggunakan metode memasak sederhana dan biasanya tidak perlu melakukan deep frying.

Menurut Archives of Internal Medicine, Desember 2008, senyawa fenolik dapat menjelaskan manfaat diet mediteranean mana pembuluh darah muncul lebih sehat setelah mengonsumsi minyak zaitun individu yang tinggi dalam senyawa fenolik.

Senyawa fenolik dalam minyak zaitun yang memiliki antioksidan, anti inflamasi dan anti-pembekuan dapat menjelaskan manfaat kesehatan jantung dikaitkan dengan diet mediterranian sesuai studi baru.